Scoprite le più belle colline di Aix en Provence
Avete in programma una vacanza nella regione della Provenza? Cogliete l'occasione per scoprire gli straordinari vini AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. Ecco alcuni indirizzi dove potrete degustare i migliori vini della regione.
Dove scoprire le colline di Aix-en-Provence?
Il Castello del Seuil a Aix-en-Provence
Château du Seuil è una tenuta di 300 ettari. Produce vini AOC Coteaux d'Aix-en-Provence: vini bianchi, vini rosati, vini rossi e spumanti. Dal 2019, i vini di Château Le Seuil sono certificati biologici. È possibile visitare la tenuta e partecipare a laboratori di enoturismo: visita della cantina, degustazione di vini, insolito tour in 4x4 del vigneto, ecc.
Immagine @chateauduseuilenprovence
Château La Coste a Le Puy-Sainte-Réparade
Questo vigneto di 125 ettari produce vini biologici frizzanti, bianchi, rosati e rossi. È anche un magnifico centro d'arte contemporanea all'aperto. Passeggiando tra i vigneti, si possono ammirare opere di artisti di fama mondiale come Louise Bourgeois, Tatsuo Miyajima e Tadao Ando. La cantina, invece, è opera dell'architetto Jean Nouvel.
Château Revelette a Jouques
Tenuta provenzale molto autentica, Château Revelette produce vini bianchi, rosati e rossi. È possibile visitare la tenuta e la cantina e degustare i vini in loco. Château Revelette ha anche intrapreso un progetto originale: produrre birre dal mosto d'uva!
Immagine @deborahflury
Il Domaine de la Mongestine
Il Domaine de la Mongestine è il vigneto più alto della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Situato su un dolce pendio a nord della Montagne Sainte-Victoire, si estende per quasi 120 ettari. Produce vini bianchi, rosati e rossi, che potrete degustare durante la visita del vigneto.
Che cos'è la denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence?
Vini prodotti su una superficie di 4.200 ettari
I vini prodotti nell'ambito della denominazione d'origine controllata (DOC) Coteaux d'Aix-en-Provence sono coltivati in un'area di quasi 4.200 ettari che copre quasi 50 comuni del dipartimento Bouches-du-Rhône. La DOC Coteaux d'Aix-en-Provence produce ogni anno quasi 189.200 ettolitri di vino, di cui il 60% è rosé! Creata nel 1985, questa denominazione è oggi riconosciuta in tutta la Francia per la qualità dei suoi vini, oltre che a livello internazionale.
Immagine @Roland45
I vigneti della AOC Coteaux d'Aix-en-Provence crescono tra il Mar Mediterraneo e il fiume Durance. Piantati su pianure circondate da colline, beneficiano di condizioni ideali per la produzione di vini pregiati. Il clima è mediterraneo. Le notti sono spesso fresche e le giornate calde e soleggiate. La regione gode di circa 2.900 ore di sole all'anno ed è inoltre soggetta al Mistral, un vento secco da nord-ovest.
Numerose varietà di uve sono diffuse nella parte occidentale dei vigneti provenzali.
Nella zona Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, i principali vitigni sono Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cabernet-Sauvignon e Counoise. Quasi l'80% dei vini prodotti proviene da aziende agricole biologiche o HVE (High Environmental Value).
I vigneti di Coteaux d'Aix-en-Provence sono i più occidentali tra i vigneti della Provenza. L'area della denominazione si estende dal fiume Durance al Mar Mediterraneo, dalla Valle del Rodano a ovest al Monte Sainte-Victoire a est. Circonda l'Etang de Berre e attraversa i paesaggi dipinti da Cézanne. La viticoltura si concentra tra una serie di catene montuose parallele alla costa: la Nerthe, la Fare, l'Eguilles e la Trévaresse, la Costes e l'Alpilles.
Lasciatevi tentare da una vacanza-degustazione per scoprire i migliori vini della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Situato non lontano da Aix-en-Provence, nel cuore della regione della Camargue, l'Auberge Cavalière du Pont des Bannes è la base ideale per visitare la regione. È anche possibile organizzare un evento privato o un seminario con i colleghi sul tema dell'enologia. Cogliete l'occasione per visitare il Parco Naturale Regionale della Camargueuna tappa obbligata in Provenza.
